March 15th, 2013

Красивейший город Бордо. Соус "Бешамель" в СВЧ

Оригинал взят у larik_malasha в Красивейший город Бордо. Соус "Бешамель" в СВЧ
Бордо... Когда вам говорят об этом городе, о чем вы сразу думаете? Наверное, о вине. И не напрасно, ведь Юго-Запад Франции - это символ французского вина. Но это не только вино, но и красивейший город со своей необычайной архитектурой и историей. Здесь есть огромное количество достопримечательностей, которые стоит непременно посетить. Но посещать без гида - это половина дела, ведь намного интереснее, когда вам описывают историю создания того или иного места. 

Две недели назад мы поехали на работе на школьную экскурсию в Бордо. Нас было 2 автобуса, 4 класса детей. Учителя истории были нашими гидами, которые рассказывали нам про Бордо. Конечно, дети слушали вполуха, но а мне было очень интересно. Я сделала очень много фотографий, поэтому постараюсь поделить рассказы на несколько частей, чтобы не утомлять ваше внимание. 




Ну и, конечно, немного французской кухни. На этот раз будет соус "бешамель", но не в классическим исполнении, а приготовленный в микроволновой печи. В принципе, даже оригинальный рецепт очень прост и быстр, но порой мне удобнее приготовить его именно в СВЧ. Если вам интересно, то прошу под кат. Там же я покажу, как можно использовать этот соус - нафаршировать им соленые круассаны или же другую несладкую выпечку. Получается потрясающе!


 

Collapse )